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SCARICARE DI ISTAMINA


    Scarica l'articolo L'istamina è un “mediatore chimico” (sostanza che permette il passaggio di segnali tra le cellule) ampiamente diffusa La terapia si basa su una alimentazione priva degli alimenti ricchi di istamina o istamino-liberatori (non​. Nell'elenco dei cibi che contengono più istamina troviamo formaggi, salame e speck, vino rosso e spumante, pesce e frutti di mare, salsa di soia. I prodotti e i servizi recanti il marchio di qualità Allergia sono particolarmente adatti alle persone colpite. Altri opuscoli e fact sheet – da ordinare o scaricare – nell'. In realtà non si tratta di una vera e propria allergia ma di un'intolleranza che si presenta con sintomi quali: prurito, orticaria, mal di testa, nausea, gonfiore. La presenza di uno o più dei fattori sopra elencati causa un deficit della DiAminOssidasi (DAO), questo provoca una Sindrome di INTOLLERANZA all'​ISTAMINA.

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    SCARICARE DI ISTAMINA

    Pubblicazioni e Bibliografia Note Informative Istamina L'istamina è un composto azotato coinvolto nei meccanismi digestivi, nella risposta infiammatoria e come neurotrasmettitore in diverse funzioni cerebrali. Nel corpo umano, l'istamina si forma per decarbossilazione dell'amminoacido L-istidina, attraverso una reazione catalizzata dall'enzima istidina decarbossilasi; la sua degradazione è invece affidata all'istaminasi.

    Sebbene sia presente in tutti i tessuti, l'istamina viene prodotta, ed in massima parte immagazzinata all'istante, soprattutto a livello dei mastociti e dei granulociti basofili cellule primariamente coinvolte nella risposta allergica ed immunitaria. Non a caso, l'eccessiva liberazione di istamina da parte di queste cellule ricopre un ruolo fisiopatologico di primo piano nelle reazioni infiammatorie mastocito-dipendenti e nelle malattie allergiche IgE-mediate, quali asma, orticaria, rinite e congiuntivite allergica.

    È stato sviluppato appositamente per persone affette da carenza di diaminossidasi DAO , ma non sostituisce tuttavia un'alimentazione equilibrata e un sano stile di vita.

    Questo meccanismo non funziona correttamente nelle persone affette da intolleranza all'istamina.

    L'istamina è una molecola che si trova nel nostro corpo, ma anche in diversi alimenti sia di origine vegetale che animale, si stabilisce all'interno delle cellule e regola la risposta allergica. Nei soggetti intolleranti all'istamina questa si accumula nel sangue dopo i pasti rivelandosi con la comparsa dei sintomi allergici.

    Quali sono i sintomi dell'intolleranza all'istamina? L'intolleranza all'istamina comprende vari sintomi che di solito si scatenano dopo i pasti nell'arco di circa mezz'ora.

    Quelli più frequenti sono prurito e orticaria che spesso sono accompagnati anche da gonfiore addominale, nausea e in alcuni casi diarrea e vomito, oltre a mal di testa, cefalea e vertigini. Tutti sintomi che non vengono ricondotti subito a questa intolleranza, in quanto non è possibile rilevarla attraverso un test come si fa per le allergie alimentari. Al mattino presto, nel buio e nel silenzio della casa, scaricare il giornale sul tablet.

    Lo sguardo sul mondo. Le mie firme preferite, che leggo a prescindere dal tema dell'articolo.

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